Bagaimana ketumbar bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan

Planetsehat.com - Masakan India sering menggunakan bumbu ketumbar. Ia juga terkenal dengan manfaat kesehatannya, terutama kemampuannya untuk meningkatkan pencernaan dan memerangi kuman berbahaya. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa itu dapat membantu berbagai kondisi medis, termasuk asma dan alergi. Selain itu, menggunakannya dalam memasak adalah cara sederhana untuk meningkatkan jumlah ketumbar dalam makanan Anda tanpa harus membeli suplemen kemasan. Berikut adalah lima metode sederhana untuk menambahkan rasa pada makanan tanpa repot dengan takaran.

rasa masakan India sering menggunakan ketumbar, yang sangat dihargai karena khasiat terapeutiknya. Telah terbukti meningkatkan pencernaan dan memerangi kuman berbahaya pada khususnya.

Menurut penelitian, ini dapat membantu berbagai kondisi medis, seperti alergi dan asma. Berikut adalah lima metode sederhana untuk menambahkan rasa ketumbar ke dalam makanan tanpa repot dengan takaran.

Apa itu ketumbar?

Tanaman herba abadi dari Fabaceae, atau keluarga kacang-kacangan, adalah ketumbar. Nama ilmiahnya adalah Coriandrum sativum, dan berasal dari daerah Afrika dan Eurasia. Ketumbar juga dikenal sebagai peterseli Cina, ketumbar, dan dhania. Sejak zaman kuno, ketumbar telah digunakan sebagian besar di Asia Tenggara dan India sebagai bahan penyedap makanan dan hiasan. Ini diklasifikasikan sebagai rempah-rempah. Ketumbar dapat memberikan manfaat kesehatan lebih dari sekadar rasa, menurut penelitian terbaru.

Satu studi menemukan bahwa minyak ketumbar dapat menghentikan pertumbuhan bakteri berbahaya seperti Salmonella dan Listeria. Studi ini dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry. Minyak biji ketumbar juga telah terbukti mengurangi peradangan pada tikus yang menderita radang sendi. Asma dan gangguan pernapasan lainnya dapat diperbaiki dengan ketumbar, menurut penelitian tambahan.
Karena aroma dan rasanya, ketumbar merupakan bahan yang populer dalam olahan makanan.

Apa Manfaat Kesehatan dari Ketumbar?

Sejak zaman kuno, orang telah menggunakan ramuan terapeutik ketumbar untuk meningkatkan kesehatan mereka. Ketumbar memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk:

1. Ketumbar meningkatkan pencernaan yang sehat.
2. Ketumbar dapat mengurangi peradangan dan nyeri.
3. Bronkitis dan asma adalah salah satu kondisi pernapasan yang baik untuk diobati dengan ketumbar.
4. Sebagai anti inflamasi, ketumbar dapat membantu mengurangi tanda dan gejala radang sendi.
5. Ketumbar dapat meningkatkan pendengaran dan penglihatan.
6. Sifat antibakteri alami dari ketumbar.
7. Ketumbar dapat mengurangi tanda dan gejala kecemasan dan keputusasaan.

Cara Terbaik Menggunakan Ketumbar 

Cara terbaik menggunakan ketubar, Anda bisa menggunakan ketumbar untuk membumbui makanan atau untuk meningkatkan kesehatan.

Kemampuan ketumbar untuk membantu mengurangi peradangan adalah salah satu manfaat kesehatan yang paling tidak terduga. Menurut penelitian, ketumbar membantu mengurangi ketidaknyamanan dan pembengkakan terkait peradangan, yang akan bermanfaat bagi kesehatan Anda secara umum. Ketumbar juga terkenal untuk meningkatkan pencernaan dan meredakan gas dan kembung.

Memasukkan sedikit ketumbar ke dalam makanan Anda bisa menjadi metode yang bagus untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Cara Mendapatkan Manfaat Kesehatan dari Ketumbar

Tambahkan ketumbar ke makanan atau minuman Anda sesuai keinginan untuk mendapatkan manfaat kesehatan paling banyak dari menggunakannya. Jika Anda ingin mendapatkan keuntungan maksimal dari ketumbar, Anda juga bisa mengonsumsi suplemen yang terbuat dari ketumbar.

Saran berikut dapat membantu Anda memasukkan ketumbar ke dalam makanan Anda:

1. Gunakan ketumbar sebagai bumbu makanan Anda. Ini dapat meningkatkan manfaat kesehatan yang disebutkan di atas atau menambah rasa pada makanan.
Jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari ketumbar, minumlah suplemen yang terbuat dari ketumbar. Suplemen dengan ketumbar dapat diperoleh di sebagian besar toko kesehatan.
3. Buatlah minuman yang menenangkan dengan menggabungkan ketumbar dengan teh atau kopi panas.
4. Untuk meningkatkan rasa dan mendapatkan manfaat kesehatan, tambahkan ketumbar ke dalam smoothie.
5. Minyak ketumbar dapat digunakan sebagai pengobatan alami untuk sejumlah penyakit kulit, termasuk eksim dan psoriasis.

Kesimpulan

Orang-orang di seluruh dunia telah menggunakan rempah ketumbar selama berabad-abad untuk meningkatkan kesehatan mereka. Kami akan melihat beberapa cara tak terduga ketumbar dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda di pos ini. Penggunaan rempah-rempah ini secara teratur dapat menurunkan risiko Anda terkena kondisi termasuk kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer. Selain itu, ketumbar dapat meningkatkan kadar antioksidan sekaligus meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Jadi pikirkan untuk memasukkan beberapa ketumbar dalam diet Anda jika Anda ingin meningkatkan kesehatan umum Anda dengan cara yang penting.

Lokasi:

Berbagi :